而作为当时重要口粮的“火烧”，忠实地陪伴着朴实、勤劳的延津人民一起度过了那段难忘的激情岁月，共同见证了那段光辉的历史，也在相互依赖中把喜爱的感情贯穿交织，最终它融入到了广大人民的日常生活里，深深地扎下根来，在延津这片土地上遍地开花，成为了最受人们珍爱的风味小吃。