2.蜂蜜中含有多种氨基酸，这些氨基酸都是人体中不可缺少的物质，并且还含有多种消化酶和一些微量元素。蜂蜜中不含脂肪，对于患有高血压、心脏病的患者来说，蜂蜜是最佳的食品。
3.蜂蜜中含有丰富的钙和磷，因此是成长期儿童和缺钙的老人的天然补品。蜂蜜能够在人体内产生很高的热量，因此服用蜂蜜可以使体力快速的恢复，并且能够增强毅力，延缓衰老，还能够延年益寿。
4.蜂蜜中的矿物质的含量也非常的丰富，例如钾、镁、钙、铁、铜的含量都是很丰富的，因此能够帮助人体健脑和补充人体中所缺的元素。
5.蜂蜜还具有很强烈的杀菌功能。经常食用蜂蜜，不仅不会伤害自己的牙齿，还能够为自己的口腔杀毒。将蜂蜜敷在皮肤的伤口上，细菌就无法滋生。蜂蜜还能够治疗中度的皮肤性伤害，能够洁净伤口，使伤口不会因为细菌的侵害而化脓。也可以治疗皮肤溃烂，只需要在伤口表面涂一些蜂蜜，在进行简易的包扎即可。蜂蜜对于火伤和灼伤的效果也是非常好的，在受伤的地方立即用蜂蜜涂抹，蜂蜜就能够吸收伤口上的水分，防止水肿，若是混有少量的面粉，再涂到伤口上，就可以防止留下伤疤。